Overnight Oats …

Cremig, schlotzig uuuuund es macht satt!!!! Aber sowas von!
Hafer ist das Beste was ihr Eurem Kopf am Morgen antun könnt. Haferflocken enthalten: extra viele Ballaststoffe, Mineralstoffe (besonders Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink), einen extrem hohen Gehalt an Vitamin B1 und B6) und liefert viel pflanzliches Eisen. Ebenfalls enthalten sie viel Protein.
Naja und die Nüsse sowie das Obst tun ihr übriges!

Zubereitung:
Zuerst werden in ein sauberes Glas mit Schraubverschluss (oder auch Einmachglas mit Gummilippe) die Haferflocken gestreut.
Danach eine Schicht gehackte Nüsse und Trockenobst. Im Sommer weniger Trockenobst und mehr frische Früchte.
Das Trockenobst fungiert als Kristallzuckerersatz, denn es hat genug Fruchtzucker.
Apfel reiben und auf die Trockenobstschicht füllen.
Dann scheide Dir so viel frisches Obst wie Du willst, und in das Glas passt, klein und schichte dies auf die Apfelschicht.
Zu allerletzt kommt die Flüssigkeit bis 1 – 2 cm unter den Rand in das Glas. Deckel drauf und ab in den Kühlschrank.
Nicht so schwer, oder?
Und am nächstes Morgen isst Du die volle Power Energie, Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe und vor allem GESCHMACK! 🙂

Informationen:
Nicht zu viel ins Glas: Die Haferflocken quellen über Nacht auf. Wenn Du das Glas bis zum Rand vollpackst könnte es im Kühlschrank eine böse Überraschung geben.
Löffel mitnehmen: Nicht lachen! Ja! Nicht vergessen – schon doof, wenn man dann sein Müsilporridge im Bus oder beim Picknick essen will und kein Löffel ist in Sicht!
Glas gegen Tupper oder Clickboxen: Welches Behältnis Du nimmst sei Dir überlassen. Mein Mann zum Beispiel will eine Dose, weil für ihn das Glas ein zu kleines Loch hat und er das Müsliporridge gerne vorher durchmanscht. Meine Tochter nimmt gerne ein Glas für die Schule.
Obstwahl: Hau rein! Es gibt soooooo unendlich viel Reifes, gesundes, leckeres und farbenfrohes Obst. Probiere ruhig einige Kombinationen aus bis Du Deine gefunden hast, bzw. variiere täglich. Du hast die Wahl!

Zutaten für ein Glas mit Schraubverschluss:
3-4 Löffel zarte Haferflocken
1 Apfel
2-3 Löffel Nüsse, gehackt
2-3 Löffel Trockenfrüchte
Obst der Saison (Kirschen, Aprikosen, Himbeeren…)
Hafermilch (optional Kokosmilch, Mandelmilch, Mandelsahne, Sojamilch
1 Glas mit Schraubverschluss

Mit freundlicher Genehmigung von Energy & Health, Stefanie Arlt 
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